A batata “frita” preparada no micro-ondas foi desenvolvida com o objetivo de retirar toda e qualquer gordura ou fritura no preparo destas deliciosas tentações. O quitute fica 100% sequinho, com praticamente zero de gordura e muito menos calorias.
As batatas ficam crocantes como se tivessem sido preparadas fritas, porém, como são feitas no micro-ondas, não há óleo nos ingredientes. Aproveite esta maravilha:
Ingredientes:
- 2 batatas (dê preferência para as do tipo asterix, que são as ideais para fazer batata frita)
- Sal e qualquer outro tempero a gosto
- Filme para churrasco ou assa fácil ou papel absorvente
- 1 colher de sobremesa de vinagre branco
Modo de preparo:
- Corte as batatas em fatias bem fininhas (quanto mais fino, melhor).
- Deixe-as de molho por meia hora em um recipiente com água gelada e uma colher de sobremesa de vinagre branco.
- Coloque o filme para churrasco (ou o aparato que preferir) esticado em todo o prato do micro-ondas (cuidado para não prender e impedir o prato de girar).
Retire as batatas de molho, escorra bem a água e seque-as bem com um pano.
Coloque as fatias de batata uma ao lado das outras (não deixe que se grudem). Ligue o micro-ondas em potência alta por 4 minutos, passado o tempo, vire as batatas e ligue novamente para ficarem douradas (fique olhando, pois o tempo varia de acordo com a potência do seu aparelho).
Tempere a gosto e está pronto!