Quentão é uma bebida que vai bem o ano todo, principalmente em noites mais frias e não só nas festas juninas e julinas. O quentão esquenta e anima a festa.
Ingredientes para fazer quentão baiano
- 1 litro de boa aguardente
- 3 limões grandes em rodelas
- 8 cravos-da-índia
- 3 paus de canela
- 2 colheres de sopa de gengibre ralado
- Açúcar a gosto
modo de preparo
- Adicione os ingredientes em uma panela grande e leve ao fogo;
- junte uma xícara e meia de chá de àgua ou um poco mais
- Deixe ferver perto de 15 minutos.
- Sirva bem quente,em canecas de louça.