A família toda resolveu se reunir e almoçar na sua casa e você não tem a menor idéia do que servir! Quer aprender um prato diferente para surpreender e que seja bem fácil de fazer? E se ainda por cima ele for uma refeição completa? Perfeito não?!
Então anote a receita desse macarrão de forno:
Você vai precisar de:
- 500 gr de macarrão tipo talharim,
- 400 gr de mussarela picada em cubos,
- 400 gr de presunto picado em cubos,
- 1 copo de requeijão ou catupiry,
- 1 colher (sopa) de azeite,
- 1 dente de alho amassado,
- 2 litros de água,
- 1 lata de molho pronto de tomate,
- Sal e pimenta a gosto,
- Salsa e cebolinha picada a gosto e
- Queijo ralado a gosto.
Modo de fazer:
- Em uma tigela adicione a mussarela, o presunto, o requeijão, misture bem e reserve.
- Agora em uma panela grande adicione o azeite e leve ao fogo, refogando o alho amassado.
- Deixe dourar e acrescente a água, o molho de tomate, os temperos e deixe ferver por 10 minutos.
- Em uma assadeira coloque o macarrão, formando ninhos.
- Com cuidado, acrescente a mistura de mussarela por cima de cada ninho e cubra com o caldo até quase cobrir o macarrão.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno médio por 40 minutos.
- Depois, retire o papel e deixe por mais 5 minutos para gratinar.
Na hora que retirar do forno salpique queijo ralado por cima e sirva.
Bom proveito e bom domingo!