Bateu aquela fome ou vai receber convidados em casa e não sabe o que fazer para servir de entrada? Um patê com torradas é uma ótima opção. Além de ser prática, rápida e barata, fica uma delícia e é difícil quem não goste.
Já ensinamos aqui no Arteblog a fazer patê de alho e de atum. São as receitas mais conhecidas. Agora vamos ensinar duas receitas mais requintadas: Patê de azeitonas e Patê de tomate seco.
Patê de Azeitonas
Você vai precisar de:
- 250 g de ricota,
- 3 colheres (sopa) azeite e
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas (podem ser verdes ou pretas)
Bata todos os ingredientes e acrescente sal a gosto.
Dica – Você pode trocar a ricota por maionese, porém pode ficar mole então o truque é ir batendo no liquidificador e colocando fio de azeite até obter a consistência desejada.
Patê de Tomate Seco
Você vai precisar de:
- 200 g de tomate seco,
- 1 colher (sopa) azeite,
- 6 colheres (sopa) requeijão,
- 6 colheres (sopa) maionese,
- sal a gosto.
Bata todos os ingredientes, acrescente o tomate seco por último para ele não triturar muito.
Dicas – Você pode trocar o requeijão e maionese por ricota, irá ficar mais consistente. Você pode acrescentar também cheiro verde.