Um dos bolos mais comuns para do Brasil é o bolo de chocolate. Nesta receita, este clássico da culinária fica molhadinho e fofinho, você vai amar.
Além disso, esta receita é super simples de fazer. Basta ter os ingredientes listados abaixo e seguir o passo a passo. Se você tem variações, deixe seu comentário que iremos atualizar a matéria para que todos tenham acesso.
Ingredientes
Massa
- 1 xícara de chá de leite morno.
- 3 unidades de ovo.
- 4 colheres de sopa de margarina derretida.
- 2 xícaras de chá de açúcar.
- 1 xícara de chá de chocolate em pó.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
Cobertura
- 1 xícara de chá de açúcar.
- 3 colheres de sopa de amido de milho.
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó.
- 1 xícara de chá de água.
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
Como fazer
Siga o passo a passo abaixo para a massa e a cobertura.
Massa
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador – menos o fermento, aproximadamente 2 a 3 minutos.
- Acrescente o fermento e bata por 20 segundos.
- Coloque a mistura na forma untada.
- Pre-aqueça o forno or 10 minutos.
- Deixa 40 minutos no forno para assar (180º graus).
Cobertura
- Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Mexa até engrossar em ponto de brigadeiro. Está pronto.
- Agora basta cobrir o bolo e e aguardar esfriar para servir.
A cobertura pode ter variações conforme seu gosto. Ou você pode espalhar confeitos nela depois de colocar no bolo.
