Sempre ouvimos que brincar com a comida é feio, não é mesmo?
Veja como fazer sobremesas para sua Ceia de Natal
Aprenda a fazer o petit gateau, receita que conquistou os brasileiros
Mas que tal se, neste Natal, você brincar com a forma de servir os alimentos da ceia?
É um jeito criativo e divertido de demonstrar sua atenção para seus convidados, que certamente irão adorar tudo!
Esta é uma forma muito graciosa de servir petiscos para seus convidados na sua ceia de Natal. Quer aprender?
Em uma loja especializada em produtos artesanais compre uma base de fibra para montar uma guirlanda. Em casa, cubra-a com papel filme (para manter higienizados os petiscos) e espete-os em palitos de dente.
A montagem, você faz assim:
- Na base, coloque brócolis hidropônicos, para poder montar um fundo verde para seu projeto;
- Logo depois de espetados os pedaços de brócolis, coloque tomates do tipo cereja ou uva, tomando o cuidado para não apertá-los ao espetar na guirlanda;
- Quando estiver no topo da guirlanda, a cada três tomates espetados, coloque uma azeitona recheada e prossiga com isto até a finalização da parte interna da guirlanda;
- Para decorar tudo, coloque alguns pedaços de queijo de vários tipos, espetados sobre os tomates;
- No centro da guirlanda coloque, em uma cumbuca, algum molho que goste e ao lado dela um conjunto de espetos para que seus convidados consigam tirar os aperitivos da guirlanda.
Já esta é uma forma divertida e simpática de servir antepastos aos seus convidados. Quer aprender a fazer?
- Do brócolis, reserve o talo de base dele depois de cozido;
- Coloque-o na base da travessa onde será servido o antepasto;
- Corte o brócolis de modo rente às folhagens, retirando completamente o talo;
- Disponha uma primeira fila de folhagens, com pelo menos seis chumaços;
- Vá diminuindo a quantidade posta, fila a fila, até que se forme uma pirâmide;
- A cada chumaço de folhagem coloque um tomate cereja ou tomate uva, qual for de seu melhor gosto;
- Nas laterais do seu “pinheirinho”, coloque chumaços de couve-flor cozido e cortado tal como os chumaços de brócolis;
- Para finalizar, coloque um pedaço de carambola cortada no topo, tal como se fosse a estrela de Natal de um pinheirinho.
Para servir, coloque o molho ao lado da travessa com alguns outros temperos. Coloque também pegadores decorados!
E para servir frutas aos seus convidados depois da Ceia, que tal também inovar e entrar realmente no clima do Natal? Aprenda a montar uma árvore de frutas e divirta a todos neste momento tão gostoso com as pessoas que mais gostamos!
- Compre um cone de isopor em uma loja de produtos artesanais e, chegando em casa, cubra-o com papel filme;
- Lave e corte todas as frutas compradas para servir na ceia, tomando o cuidado de selecionar frutos de cor verde e vermelha, que são os “símbolos” natalinos. Cuide também para não cortar fatias muito finas, para que não se quebrem na colocação no isopor;
- Espete todos com palitos de dente e comece a dispô-los pelo isopor, formando antes a base com algumas folhas de hortelã ou menta;
- Intercale bem as cores para que realmente pareça um pinheirinho de Natal, e ao finalizar corte um pedaço de carambola e espete-a no topo da árvore.
Para servir, coloque ao lado molhos doces, como de Nozes, leite condensado ou mesmo chocolate derretido. Não esqueça de colocar palitos para petisco, para que todos possam retirar do isopor aquilo que mais gostarem.