Os bolos de casamento, bodas e aniversários sempre foram e sempre serão o atrativo da festa. É muito comum vermos bolos decorados de dois, três ou mais andares.
Atualmente é comum serem destaques em vários eventos. Profissionais fazem verdadeiras esculturas. Os bolos ganharam nomes próprios: fake, cenográficos ou falsos.
Montados sobre bases redondas, quadradas, sextavadas de isopor com 10 e 15 cm de altura cada, são sobrepostos e podem ser decorados com pasta americana ou de biscuit. Só percebemos que não são comestíveis na hora de cortar.
No evento, o Buffet retorna para os convidados, fatias de outro bolo cortado. Em alguns casos, somente um andar é verdadeiro.
E pronto, o bolo falso estará lá bonito e inteirinho para quantas fotos quiser tirar.
Lembrando que os enfeites também são elaborados da mesma forma de pasta americana ou se preferir de biscuit.
As imagens são da nossa talentosa artesã Anna Modugno que se tornou referência dessa arte.
Comentários
Uma resposta para “Bolos Fakes e Cenográficos”
Olá Claudia,
Adoramos a matéria! Obrigada pelo carinho que sempre trata a Dona Anna.
Abraços,
Michele