Quem tem diabetes sofre com a falta de receitas doces. Pensando nisso, nós do Arteblog vamos ensinar a fazer um pudim diet.
Você vai precisar de:
- 3 ovos,
- 3 gemas,
- 3 colheres (sopa) de adoçante Tal e qual (adoçante de forno e fogão),
- ½ litro de leite,
- 1 colher (sopa) de margarina,
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha,
- 1 vidro de geléia diet de frutas vermelhas ou do sabor que preferir e
- Amoras, framboesas, morangos ou a fruta que escolher para enfeitar, igual ao sabor da geléia.
Ferva o leite e reserve.
- Bata as gemas e os ovos com o adoçante no liquidificador. Junte o leite e a essência de baunilha com o liquidificador ligado.
- Com a margarina, unte uma forma de pudim e despeje a mistura do liquidificador.
- Leve ao forno quente em banho Maria até endurecer, por cerca de 45 minutos.
Aguarde esfriar, desenforme, cubra com a geléia e decore com as frutas.