Resolveu fazer um jantar romântico no dia dos namorados mas não sabe cozinhar? Quer uma receita bem gostosa, fácil de fazer e que não gaste muito? Anota aí.
Você vai precisar de:
- 4 xícaras de arroz cru, lavado e escorrido,
- 200 gramas de presunto cortado em cubinho,
- 150 gramas de queijo ralado (pode ser mussarela ralado no ralador grosso),
- 2 ovos batidos,
- 3 colheres (sopa) de margarina,
- 1 lata de milho sem a água,
- 1 lata de ervilha também sem a água,
- Salsinha picada e cebola a gosto,
- azeitona a gosto,
- Sal a gosto e
- 5 ou 6 xícaras (chá) de água fervendo.
Em uma assadeira grande coloque todo o arroz e vá acrescentando os ingredientes, um a um, sempre misturando bem. Esta fase não tem ordem do que vai primeiro. Prove para ver se não está faltando tempero.
Cubra a assadeira com papel alumínio e deixe assar em fogo brando por 40 minutos, sempre olhando para ver se a água secou e provando para ver se o arroz não está duro. Se o arroz estiver cozido antes do tempo pode desligar.
Se faltar água e o arroz estiver cru pode completar com água fervendo.
Quando estiver pronto, espalhe queijo ralado ou em fatias sobre o arroz e deixe mais uns minutos para derreter.