Aprenda como fazer o chai – chá indiano

Tradição indiana e pegando carona na novela Caminho das Índias, surgiu uma bebida nova para os brasileiros chamada de Chai, que nada mais é do que um chá que o povo da Índia toma com frequência e oferece para suas visitas.

O visitante tem por obrigação tomar o Chai ou será considerado uma ofença ao dono da casa. Com pimenta é mais gostoso.

Receita de como fazer o Chai:

Veja os ingredientes:

• 200 ml de leite – um copo grande
• 200 ml de água
• Chá preto que pode ser uma daqueles comprados em supermercado em sache
• 100 gramas de gengibre
• Uma pitada de pimenta do reino – quatidade a gosto
• Uma pitada de noz-moscada – quantidade a gosto

Ferva a água e adicione no leite que também deve estar aquecido.

Coloque o sache do chá nesta mistura e adicione o gengibre picado em pedaços pequenos descascados, o noz-moscada e a pimenta. Adoçe a gosto e sirva quente.

Foto: Nathália Duarte/G1