Costumes e receitas indianas influenciados pela novela Caminho das Índias começam a chegar ao conhecimento dos brasileiros, como é o caso do pão indiano, ou como é chamado lá na Índia de Pan Nan. Para assar em em um forno a lenha indiano, precisa de habilidade para não queimar a mão, porque a massa é assada grudada na parede do forno.
Em sua casa pode fazer usando uma frigideira e uma tampa.
Receita de como fazer o Pan Nan indiano
A receita passo-a-passo foi passada pela Ana Maria Braga em um de seus programas em 2004 e é só seguir a video que não tem erro, muito simples e prática.
Ingredientes:
- Farinha de trigo
- Açúcar
- Sal
- Fermento royal
- Mantega
- Ovo
- Iogurte natural
- Água
Para comer, segundo a tradição indiana, só pode pegar o pão, tirar um pedaço e molhar no molho para comer, tudo usando só a mão direita.
Comentários
4 respostas para “Receita do pão indiano – o Pan Nan”
SENHORES,
GOSTEI DAS SUGESTOES DE PAES, RECEITA DE PAES , BOLOS, DOCE E SALGADOS;
GRATA
NILMA
gostaria muito de receber receitas.
grata
ana maria!!!
SENHORES!
GOSTARIA DE RECEBER SUGESTÕES E RECEITAS PARA FEITURA DE PÃES E BOLOS ARTESANAIS.
FICO GRATO.
DIRCEU.
Gostaria de encontrar uma maionese com ervas finas , uma vez se encontrava mas saiu de circulação , acho que com o nome de maionese que a helmanns tem, seria um sucesso.