Fazendo cuscuz de tapioca, prato típico nordestino: mãos na massa para fazer e servir no café da manhã. Veja a receita e como fazer:
Os ingredientes:
Rale 4 cocos
Separe 3 copos médios de farinha de tapioca em bolinhas
1 copo de açúcar
1 colher de chá de sal
Água
Para fazer: Pegue o coco ralado e separe em duas partes iguais, Coloque uma parte no liquidificador e mais 2 copos de água, bata bem até ficar um leite de coco.
Em um tigela misture a farinha de tapioca, o açúcar e o sal e mistura bem, adicione o leite de coco batido e misture para ficar uma massa umedecida. Espalhe o restante do coco por cima e espere 30 minutos para servir. Fica uma delícia. Fonte da receita: jornalhoje.globo.com