Nega maluca

Uma receita bem simples e fácil de fazer de um bolo de chocolate, a famosa nega maluca, um delicioso bolo achocolatado.

Para uma forma média

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícara de nescau
• 3 xícaras de Trigo
• 3 colher de chá pequena Fermento royal
• 1/2 xícara de óleo de cozinha
• Água morna

Para cobertura

• 2 xícara de nescau,
• 1/2 xícara de açúcar e
• 1 colher de chá de margarina e um pouco de leite.

Como fazer

• Coloque o trigo em uma tigela, adicione os ovos inteiros, o azeite, o nescau e o açúcar, mexa bem e vá adicionando a água até ficar no ponto de massa meio mole.
• Por último adicione o fermento, mexa devagar.
• Unte a forma e coloque massa. Aqueça o forno antes de colocar a forma.

Cobertura: Coloca todos os ingredientes em uma panela, leva ao fogo e deixa derreter, mexa sempre para não queimar.

Depois da massa assada, despeja a cobertura.